COSTCO

COSTCO・・・と書いて、コスコと発音するそうです。たぶん、アメリカではそう発音する。
日本だと、やっぱりコストコになってる。
どんなところかというと・・・・。会員制の大型倉庫型店舗で、ダンボール売りしている感じ。たとえば、シリアルとかも１キロから。シャンプーも１リットル入り・・・みたいな。でも値段は、低価格ということでお得なわけです。会員になるには、年会費５０ドルを毎年払わなければならないみたい。ナンシーは会員なので、一緒に行けばお店に入れるわけです。

お店の中でも写真を・・・と思ってたけど、さすがの私も商品を見るのが精一杯で写真のことが頭になかった。会計を済ませ、車に積んだときに一枚取ったので今回はそれで・・・。

今日も忙しい１日だった。メインはコスコに行ってお買い物。その後、エッグファームでまたもや新鮮な卵を。今回は私も買いました・・・じゃなくて、またもやナンシーが譲ってくれました。
２４個入りで３ドル。そのうちの１２個を貰ってしまいました。お礼にケーキでも作ってあげます。


ま、今日は１日ナンシーとショッピング･･･という予定だったので、最初にランチをしました。
Bullock's Bar-B-Queというレストランに連れて行ってもらいました。ＮＣのBBQって、普通のと違うの！
この写真のとおり。なんて説明していいかわからないのですが、これ、カロライナバーベーキューといって名物料理なんです。NCの中でも、東西南北で「ソース」が微妙に違うらしい。
もちろん、これでスモールサイズ。

ナンシーが食べたは、野菜スープ。
とても、シンプルな味です。
それにコールスロー。

NCの人たちってすごくマメ料理を食べるみたい。
たぶん、これも郷土料理なんだと思う。
あと、トウモロコシを材料にした料理。
コーンブレッドとか頻繁に食べるみたい。




ちなみにこのお店は、たくさんの有名人が訪れているみたい。
ビリージョエルのサインもありました。

でも、私的には・・・どうしてこのお店が人気があるのかちょっとわからない。ノースカロライナバーベキューは、不思議な食べ物です。

日課

私の最近の日課は・・・・1日1回は運転をすること。ワインディングウェイというパターンを必ず1枚縫うこと。あと、スペイン語の勉強をすること。ま、これがメインかな？
でも、テレビも好きなので、テレビを見ている時間は必ず手を動かす。そう、キルトをしたりパターンを縫ったりします。

だいたいランチをうちで食べてから、運転をしに近場へ。まぁ、食材を買いに行ったりするくらいなんだけどね。車がないときは、歩いて行ってたのに今では、「練習の為」とか自分に言い聞かせて（笑）あまり歩いてないかも。でも、そろそろ・・・暖かくなってきたから歩くのもいいかも・・・と思ったり。

さて、今日はチャペルヒルにデパートを発見。Dillardといういちおうデパート、プラスショッピングモールがありました。ま、そのDillardは1フロアにメンズとレディースの物があり、本当に小さなデパートでした。

そしてデパートを出て中のモールを歩いていくと、本屋、電気屋、画廊・・・みたいのがあって「あら！」って感じ。

その奥に A Southern Seasonというちょっとした食材、食器関係が売っているところを発見。これが、見ていて飽きない。このお店は、チャペルヒルにしかないんだと思う。

なんとなくオシャレに商品も置かれてたり・・・。1人でウロウロしてしまった。



奥のほうには、ワインセクションがあり、これまた、種類が豊富。
私はお酒音痴なのであまりよくわからないけど・・・たぶん、ワイン好きにも結構楽しめると思う。
ジャムやオリーブオイルなども種類が豊富で、こんなところに楽しめるところがあったのね･･･という感じで、にやけてしまいました。
ちなみに、これは世界のビールコーナでした。




あと、もう１つ。アメリカらしいものが・・・あったので写真に収めました。
そうそう、キャンディーや、グミなどを量り売りしているのですが、種類の多さにびっくり。色とりどり。（はい、体に悪そうでしょ？！）
ランチとかも出来るようなので、今度トライしてみようと・・・思います。
今日は、お天気もよく気持ちがいい日でした。
帰り際にポストに寄ったら、な・な・なんと心待ちにしてたワークパーミットがやっと手に入りました。

ふぅ、これでやっと初めの一歩を踏み出せるところまで来ました。職探し・・・。うぅーーん。仕事はあるのだろうか?????
ま、とりあえずワークパーミットが取れたので、運転免許、銀行口座を持つことが出来る。一人前になれる・・・ってことですなぁ～。

スクラップ

前からキルトのお友達に布のマーケティング会社から布をダンボールで貰える・・・という話を聞いてたのですが、なかなか行く機会がなくて・・・。でも、今日やっと行ってきました。
会社に電話したら、12箱ある・・・と言われて、ナンシーとウキウキしながら朝8時半に家を出て、9時半には会社について12箱を車に積んで帰ってきました。
そして、今度はその箱たちを、うちの中に運んで・・・箱を全部開けて自分達の好きなものを選びました。もう、キルターにとっては宝の山・・・みたいなもの。
中には、「使えない」というものも入ってるけど、全般的に見て収穫あり。「スクラップ」だけで作品を作ることが出来るし楽しみ。スクラップのいいところは、自分があえて買わない布があったりしてそれを作品に入れてみると、結構引き立ったりすることがあるので「スクラップ」の作品は最近好きです。

結局、1日かかってその箱を全部開けて布を分けて充実してました。ナンシーは足と腰が悪いので、箱を運んだりすることが出来ないので、私が1人、力仕事。うーーん、久しぶりに働きました。
もちろん「ぎっくり腰」には十分注意したので、大丈夫でした。（笑）

今日は、すごく暖かくて21度もあって気持ちの良い日でした。草花もつぼみがついていたり・・・あともう少しで春・・・という感じでした。

お友達からもらった「花柄」のスクラップを2.5センチ各に切って「ポステージスタンプ」というパターンを作成中。真ん中の白いところにはキルト模様を入れる予定。そして、この作品はもっと大きくなる予定です。布もたくさん貰ってきたことだし作品制作に励まなければ・・・。

バレンタインデー

バレンタインデーはみなさん、どのように過ごしたのでしょうか・・？
私は、ごくごく普通の毎日と変わらず過ごしました。
ダーリンは２月に入ってから、夜中の２時頃まで仕事をする日が続いてますが、さすがに昨日だけは６時半頃帰って来ました。（同僚も、この日はサッサと帰っていったみたい。）

ダーリンは根本的にイベントはあまり好きじゃないと思う。だから、「赤いバラ」を持って帰ってきたり・・・というのは、ないです。（笑）その代わりに、一緒に食べられる「チョコ」と「ラズベリー」をスーパーで買って帰ってきた。そして、一言、「花は食べられないけど、これだったら食べられるから・・・・」と、まぁ、食べるの好きだから嬉しいけど。花もたまには、嬉しい（心の中でつぶやいてみた）。

とりあえず、ディナーの用意。レモンハーブチキンを作ってみました。それにサラダ。最近、サラダにもはまってる。
日本で働いてたときは、週に１度はサラダをランチに食べてたような気がする。

マリネを昼間にしておいたので味が十分しみこんでいてとてもおいしく食べました。

さてさて、デザートはフォンダンショコラというのを作ってみました。
これは、ケーキの中からチョコレートが「トロリ」ととろけ落ちる仕組みになったケーキなんだけど・・・。
残念ながら、トロリと流れてきませんでした。たぶん、少し火を通しすぎ・・・なんだと思う。
でも、味は、とてもおいしかった。
そして、トロリと流れ落ちるまでチャレンジしてみようと思ってます。うまく言ったらレシピを紹介します。

ちなみに、買ってきたチョコをダーリンがチョコレートソースにしようと湯煎してたんだけど、溶けない。不思議なチョコだった。結局、痺れをきらしチョコ、ラズベリー、フォンダンショコラとアイスクリームの組み合わせでしっかり食べました。
バレンタインデーもロマンチック・・というより、おいしい物に囲まれたひと時を過ごしました。

ヤムウンセン

10日はダーリンの誕生日でした。本当はお気に入りのランタンに行きたかったんだけど・・・・。お店に行ったら、1時間半待ち・・と言われてあきらめました。土曜日はちゃんと予約をしないとダメみたい。ああ、ショック。

そして、最近お気に入りのタイパレスへ。そこでも、長蛇の列。どうも大きなバスケットボールの試合があったらしくここも20分ほど待ちました。で、もうお腹がすいていて・・・。とりあえず、ヤムウンセンを頼んでみました。はい、特に問題なくおいしかったです。

あとはカレーパフとかいって・・・。カレーパンみたいに揚げてあるものでした。うん、このお店ははずれはないようです。
そして、最後にバンコックダックというものを食べてみました。
ペキンダックと同じ感じプラスレッドカレー（・・・のような）ソースがかかっていました。

おいしかったけど・・・・。やっぱり、パッタイとクラブシェルには勝らなかったかな～。でも、次回はトムヤンクンを試してみようかな～???

ここでは、デザートを食べず、おうちに帰ってきてから手作りのチーズケーキをアイスクリームと一緒に食べました。うーーーん。手作りはおいしい！今回のチーズケーキは特別うまく出来たような気がする！

パッタイ

ダーリンがパッタイを作ってくれました。
ダーリンの趣味は本を読むことなんだけど・・・。本を集めることもたぶん趣味だと思う。
死ぬほどあります。本が・・・。料理本も興味を持ったものはすべて買ってたんだと思う。
パッタイはアジアン料理の本の中にありました。
前に、ホットスパイスチキンを作った時と同じ本です。今のところ、この料理本は「あたり」だったと思う。
どうも、アジアンはナンプラーと砂糖が味の決め手のようです。ナンプラーは苦手のほうだったのですが、おいしい使い方をすれば大切な調味料なのだと実感。

また、他のものも作ってもらおう！と思ってます。人に作ってもらった料理は何を食べても「おいしく」感じるものです。ダーリンに感謝です。

そうそう、こちらでももちろん砂糖は売っているのですが、なぜか甘い。すごく甘いのです。日本食のお店でとうとう「スプーン印の上白糖」を買ってしまった。やっぱり、日本の砂糖が一番と思う私です。

コースター

これらのコースターは手作りです。
・・・といっても、丸い形のはお友達が作ってくれました。四角のは私がキルトのお教室に通っているときに作ったものです。
ちなみに、真ん中のはレモンスターというパターン。
上の2つは、ドランカーズパスというパターンです。

ちょっと見にくいかもしれないのですが、今日は朝から雪が降ってます。やっぱり雪が降るとなんとなく嬉しくなってしまうのは私だけでしょうか・・・？でも、寒くて窓から外をのぞくだけだけど・・・（笑）

そうそう、こっちの人は雪の日の車の運転が超下手らしいです。
ダーリンの同僚が教えてくれたのですが、去年、２センチほど雪が積もったらしいです。そして、彼は会社からウチまで車で30分ほどの道のりを11時間かかって帰ったそうです。2度もガソリンを入れてたとの事。

どの道でも、交通事故が発生して本当に大変だったのこと。たった２センチで半日以上かけてウチに辿り着くなんて・・・考えられないですよね～。ウチの周りに住んでる人もみんな車で出かけず、バス（無料）で移動してるようです。