Friday, 31 October 2008

Happy Halloween


アメリカでは大きなイベントの1つ、ハロウィーン。子供達にとってはお菓子がもらえるから楽しいイベント。そして、ここでは、大人たちもしっかり楽しんでる。夜10時頃から隣町のチャペルヒルで仮装してダイパレード。結構すごいんです。
こんな感じの人たちがたくさん、どこからともなく集まるんです。ま、殆どが大学生なんでしょうが・・・。
2年前にうちの近くのスーパーの店員さん、たぶんお年は50歳くらい?の女性は女子高校生の制服を着てかわいかったですよ。








今年も私達はまったくパンプキンを買う予定はなかったのですが、昨日、パートナーが仕事から帰ってくるなりサプライズがある・・・・と言って玄関の外に上のネコが彫られたパンプキンが。。。。
そして、その他に2つの大きなパンプキンがあり・・・・。会社でパンプキンカーヴィング大会が行われ、このネコで「ベストシンプル賞」をもらい、その商品が大きなパンプキン2つでした


パートナーは今日は家で仕事をし、昼過ぎからパンプキンを彫り始めました。ずは、パターンを決めて、パンプキンの中をくりぬいて・・・。
パターンは私が選びました。そして、上のが、パートナーが作ったもの。そしてこのゴーストのが渡し作成。2人してもくもくと庭で作業。楽しかったですよ。

カボチャを表にに置いておくと子供達が夕方になるとお菓子をもらいに来るのですが、残念ながら我が家にはそういうものがなく・・・。ただただ、パンプキンのカーヴィングを楽しんでみました。初めてにしては中々の出来だと思いませんか・・・?

Saturday, 25 October 2008

誕生日


週末の朝はパートナーは出来るだけ寝ていたい人。で、私は・・・というと、土曜日の朝は、ファーマーズマーケットがある為、そんなに遅くまで寝ていられない。夏は、水曜日の午後と土曜日にマーケットがオープンするんだけど、冬は土曜日の朝のみ。あまり遅くに行くと、卵などは売切れてしまうので10時前までには行かないと・・・って思っている。でも、寒いとねぇ、布団から出るのが大変。

でも、今日はがんばって行ってきた。その甲斐あって新鮮なレタス、ブロッコリー、ルッコラなどをゲット。
ファーマーズマーケットに行くようになってから、初めて「この野菜は、今が旬なんだ」という事がわかるようになった。ま、田舎暮らしのいいところかな・・?

さて、今日は私の誕生日。プレゼントをもらいました!今年の夏、バンコクで料理教室に行ってからずっと欲しかったものです。石で出来たすりこぎとすり鉢。これで、思う存分、タイ料理が作れる!!! ・・・なんて、パートナーに作ってもらう方が多いかもね。

ね。プレゼントはやっぱり、2人で使えるものはかなりいい・・・と思いました。特に私達、料理が好きなので、キッチン関係は間違えなく高得点。彼への誕生日プレゼント、いやクリスマスプレゼントは何にするか、今から考えなきゃ。

今日は、誕生日という事もあり私のしたいことをしよう・・・というので、珍しく映画なんて見に行きました。
こっちに来てからは、殆ど見てないのですが1つ、2つ気になるのがあったのでその中から。

Burn after reading(コーエン兄弟製作)ジョンマルコビッチ、ジョージクルーニー、ブラッドピットと豪華メンバー。もう、ブラックユーモアたっぷりの作品で大笑い。こんなのありえない・・・みたいな感じ。
日本で公開されるんだろうか・・・?あまりにも、禁止ワード炸裂で、字幕に出来ないんじゃないか・・・と思いました。

ブラピのキャラクターが、すごく笑えた。演じている・・・というより、「これが、地なんじゃないの・・・?」って思うくらいでした。
もちろん、映画館にいた人はみんな大笑いしてました。

映画の後は、モールでウィンドーショッピング!・・・といってもね。ここはNCなので、見たいお店って殆どない。ブランドであるものと言えば、Coach(アメリカ代表だもんね)バナナリパブリック、そしてギャップくらい。ニューヨークやサンフランシスコだったら、お店も充実しているから、ウィンドーショッピングも楽しめるけど・・・ね。それに比べて、日本はすごい。広島、金沢、奈良でさえ東京の様にブランドのお店がひしめき合っている。これには、驚きました。それだけ、日本人はブランドが好きなのね・・・と言う事なのかもしれません。


ディナーはもちろん。久しぶりにLanternに行きました。そして、半年ほど行かない間に大きな変化がありました。それは・・・。お料理のポーションサイズがかなり変わってた。









まずは、一品目。ベトナム風カニの春巻き。ミント、コリアンダーと一緒に食べる感じです。そして、2品目はチキンサラダ。味は、くらげとチキンの冷製サラダ・・・って感じ。ゴマ風味で美味しかったです。


そして、メイン。タイ風牛肉の串焼き・・・とでも言えばよいでしょうか。レタスと一緒に巻いて食べます。
このソースは甘酸っぱいものとピーナッツ風味のもので、私はピーナッツの方は少し苦手でした。
もちろん、お味は前と変わらず美味しいのですが、なんとなく量がシェアだったので、物足りなかったかも。










そして、こちらがデザート。上のが洋ナ
シを赤ワインで煮た物とアイスクリームにピスタチオとキャラメルソース。下のが、アップルケーキにジンジャーのアイスクリーム。ジンジャーがかなり強い味でした。私は苦手。私の選んだ洋ナシのデザートは、コーヒーカップよりも少し大きかったかな?そこにふんだんにアイスと洋ナシで、食べても食べてもなくならない感じでした。(笑)そんな感じで、結局最後には満腹状態になりました。でも、これからは、メインのシェアは出来ないかも・・・というのが、私達の感想です。

また、近いうちに行って調査したいと思います。(笑)

Tuesday, 21 October 2008

レモングラスポークチョップ


パートナーが新しいレシピに挑戦。ポークを前日からレモングラスの茎を砕いて柔らかくした物、生姜、にんにく、ナンプラー、しょうゆ、塩、砂糖でマリネします。
これ、ベトナム料理なんです。そして、このポークにつけて食べるソース(奥の方に写ってるやつ)、これがすごく美味しい!!!!お肉にも、サラダにもなんでも合うんです。
彼のレパートリーがまた増えた感じで、私はとても嬉しい!

さて、スペイン語のレベル1が終わりました。そして、水曜日から今度はレベル2。ラッキーな事に私の他に4人生徒がいるので、次のクラスも受ける事が確定!イエイ。
このスペイン語のクラスはレベル6まであって、1から3までは文法。4から6まで会話のコースらしいです。
ま、とにかく3までは少なくとも受けたい・・・と思ってるけど。もちろん、6までいけたらいいけどね。あくまでも生徒の数で私がレッスンが受けられるかわかるので・・・。(笑)

そう、日本語のクラスももう1つ来週から増える予定。・・・・そんな感じで月曜日から木曜日までは夜の時間帯が大忙し。あと、先週受けたアシュタンガはあまりにもハードで、その日から2,3日ひどい筋肉痛でした。なので、今回は普通のヨガを受けてみました。そしたら、あまりにも楽なのでびっくり。
でも、少しこのビギナーヨガを受けてみようかな・・・と思っています。

最近、寒くなってきました。私は、しっかり外に出るときは、マフラーを巻いたり、ブーツを履いたり冬仕様です。

Saturday, 18 October 2008

The Tallis Scholars

数日前にパートナーからコンサートに行かない・・・?と会社からメールが来ました。彼が興味があるなら、勿論行ってみたいと思ったので、即OKの返事を。当日の朝、パートナーから、このCDを聞いてみるといいよ・・・と言われ、聞いてみたら。ルネサンス音楽なんです。一応、予習をして、いざ、コンサートへ。
コンサート場所は、ダーラムの大学にあるカテドラルでした。

タリススコラーズといって、世界的に有名なイギリスの声楽アンサンブル。全てアカペラです。




この素晴らしい音を何人で歌っていると思います?たった、10人で歌っているのです。一人ずつがソプラノだったり、アルトだったり・・・。横一列に並んでお互いの音に惑わされずに歌うことに感動。
もちろん、プロだから当たり前なんだろうけど、やっぱり自分に出来ない事はすごいと感じます。
荘厳な感じのカテドラルで素晴らしい音楽を聴けてよかったです。

今度は、ウィーン少年合唱団かケンブリッジキングスカレッジ合唱団のコーラスを聴いてみたい・・・と思ってます!NCに来てくれるといいんだけどなぁ~。

みなさん、良い週末を・・・。こちらは、昨日から冷え込んできました。紅葉も少しずつ始まった感じです。

Thursday, 16 October 2008

手作りピザ


パートナーがピザ生地から作ってくれたピザです。
私的には、簡単にピザを買ってきてトッピングを加えて・・・くらいにしか考えてなかったのですが、彼はあんまり買ってきたピザとか好きじゃないんです。できれば、何でもホームメイドが好きなタイプです。

昨日はスペイン語のレッスンに加えてオバマVSマッケインの討論がテレビであり、それを見たいのもあって簡単な夕食にしたかったんだけど、パートナーは自分で作る・・・と言うので、お任せしました。
生地は本当は1日くらい寝かせるべきなんですが、結局1時間半ほど。それでも、クリスピーで思った以上に美味しいピザが出来上がり。パートナー恐るべし!って感じです。(笑)

ハーフ&ハーフにしてみました。トッピングは生ハム、ミニトマトをオリーブオイル、ガーリックでつけたもの(もちろん、ホームメイド)、マッシュルーム、モッツエレラチーズ、もう片側はサーモン、ルッコラ、ケッパーというヘルシーなものです。

あまりにもお腹がすいていて、食べ始めてから写真を撮らなければ・・・と思ったので、こんな写真。(失礼!)今度はフォカッチャでも作ってもらおうかな・・・と思ってます。

Tuesday, 14 October 2008

アシュタンガヨガ

昨日はスペイン語のレッスンでした。ここ数回、全員の生徒が揃わないので「クイズ」が延び延びになって、結局今週の水曜日になりました。なんだか、気が抜けちゃってクイズの為の勉強は全くしてない。ま、覚えなきゃいけないことは、覚えたのでどうにかなるでしょう。(笑)
学校で、突然、スペイン語で他の先生に話しかけられタジタジ。でも、彼女、少しだけ日本語がわかるんで、私はスペイン語で。彼女は日本語で名前と住んでいるところとどうしてNCに住んでいるのか・・・を聞いてみました。ほんの少しでもわかると楽しいですよね。やっぱり。

さて、今日はアシュタンガヨガについて書きたいと思います。急にどうしたの?って思うでしょう。前にピラティスで通っていた教室でヨガなどもやっていたのですが、日本語を教え始めてから全く行ってなかったのです。そして、昼の時間に10ドルで毎日何かしら行われているのです。そこで、今日、なんとなく行ってみたいな~と思って行ったら、「アシュタンヨガ」だったんです。名前は聞いた事はあったのですが、ヨガもやった事ないし、どうなるかと思ったけど・・・。どうにかなりました。でも、結構すごいです。

リンクしたので見てください。このビデオでやっている事を行いました。もちろん、私は半分くらいしか出来なかったけど。頭で逆立ち、両足を組んで手だけでバランスをとる。(この2つを出来ている人たち教室に何人もいた。)

アシュタンヨガは普通のよりスピードがあり、思っていたものと違かった。あと、今、インターネットで調べて知ったのですが・・・。ヨガは鼻から吸って鼻から吐く息の仕方。ピラティスは鼻から吸って口から吐く・・・なんですよねぇ。しっかりピラティス式でやってしまいました。

うーーーん。来週ももう一度やってみようかな?自分にあってるかいまいち、わからないのですがやっている時は汗をかいたので、少しは良かったのかな・・・?と。ただ、大変なのが英語で習わなきゃいけないのが辛い。当たり前なんだけど、細かい事を言われても私は目で見て真似するので精一杯。

あと3回分のチケットがあるので、ちょっとやってみようかな・・・?それにしても、インストラクターってみんな体がクネクネ。決してすごくプロポーションがいい・・・ってわけでもないんだけど、体が柔らかい。頭で逆立ち。出来たら面白いかも・・・ね。(笑)

Tuesday, 7 October 2008

スペイン語


最近の私は、週の前半がバタバタ。後半がのんびり・・・って感じです。今、かなりスペイン語にはまってます。月と水曜日に2時間ずつでいい感じです。毎回、たくさんの宿題がありこれもいいと思う。また、6人の生徒もみんな真剣で、しっかり宿題もやってくるから進み具合もとてもいい!

そして、明日はコースの半分が終わったのでクイズがあるのです。20ページくらいの範囲からクイズがだされるのです。久しぶりに学生の気分です。単語を覚えたり、文法を見直したり・・・。パートーナーにも問題を出してもらったり手伝ってもらってます。

スペイン語の先生!彼は、やっぱりいい先生です。毎回、色々な小道具を使って生徒が退屈しないようなレッスンをします。たとえば、先生が生徒に1枚ずつカードを引かせ、そこには、赤ちゃんの写真、親子の写真、男の人などなど・・・。色々な写真が貼られてます。それについて、みんなで「この人の名は」に始まり、「どんな性格か」などを聞いて、聞かれた人はストーリーを作って会話をする・・・という感じ。
やっていて、すごく楽しかった。最初はみんなシドロモドロなのに、何度も同じ質問をしているうちに、スペイン語らしく・・・なってくるのです。彼のレッスンは教科書はほんの少し使って、殆どの部分は、彼のアイデアで進んでいくので、教科書の問題がすべて宿題になります。

もちろん、宿題になったものは次のレッスンで答えあわせをしてくれるので、やりがいもあるわけです。彼はそういうことも忘れずに行うので、いい先生だと評価するわけです。(笑)
彼も、初心者を教える事が好きだ・・・と言ってました。そういうのもあるんでしょうねぇ。

さて、明日から日本語のレベル4のクラスが始まります。夏休み前に一度去っていった生徒が戻ってきてくたり、新しい生徒も入りました。明日のレッスンが楽しみです。

真はDuke Gardenで撮ったものです。紅葉が見られるかな・・・と思って行ったのですが、思った以上に暑くて芝生の上でビギニ姿で日光浴をしている人がいたくらいです。
この木、葉っぱがお花の蕾のようなんです。名前がわからないのですが・・・。妙に気になっています。(笑)ほうづきみたいでかわいいんです。