コロッケ

何年ぶりかでコロッケを作ってみました。久しぶりに作った割には失敗もせず、おいしく出来ました。たくさん出来たので少しナンシーにもお裾分け。そうそう、野菜バージョンも作ってみました。中はポテト、タマネギ、人参、バジル。近いうちにジュリーを日本食を食べてもらいたいな・・・と思っています。彼女、ベジタリアンなので、野菜コロッケ。あとは、お味噌汁、ごはんと付け合わせ・・・って感じ。

ま、その時はまた写真をとってアップしますので、お楽しみに。