金曜日の夜

珍しく・・・ディナーにでかけました。ここは最近、ディナーも始めたという話を聞いていたのですが行くチャンスが中々なくてやっと行けました。ランチに何度か行った事があるので、美味しいのは知っていました。ここは、ドイツのパンとデザートが美味しいのでランチだけでも十分楽しめるお店です。

さて、私達がいった時間は８時過ぎ。もうお店は結構満杯。この日はとても暖かくて２階建てのお店なのにほとんどの人はバルコニーで食事をしてました。私達もバルコニーで。


まず、最初にムール貝のワイン蒸しをオーダーしました。これは美味しかった。ドライトマトとフランネルの味がちゃんとしてこのソースをパンに付けて食べると、いくらでもパンが食べられる・・・って感じで。最初からヒットです。

ジュリーにこのお店を教えてあげたら頻繁にご主人と来ているみたいでシュニッゼルが美味しいと聞いていたので私はシュニッツェルに。


ダーン!!すごい大きさでしょ。私の両手をよりも大きいサイズでした。お肉はジューシーで柔らかくて大満足。シンプルな味だったからお肉の味を堪能できました。「よし！食べるぞ」と意気込みましたがさすがに大き過ぎて半分ほどお持ち帰りしました。


そして、パートナーはキチンを。ローカルで育てられたチキンでまたまたすごい量。多分チキンの半身はあったような。彼も半分お持ち帰りました。チキンって火を通しすぎてしまうとすぐに固くなってしまうので簡単なようで難しい。でも、このチキンは最高！美味しかったです。二人とも大満足で、お持ち帰りをしながらもちゃんとデザートを注文しました。（笑）


クレームブリュレです。ウェイトレスが席までトレイに乗ったケーキを見せてくれてそこから注文。レストランに来た時は、デザートは別々に頼もうなんて言ってたのに、デザートの為の別腹も結構いっぱいで、結局一つだけ。でもね・・・。これ、絶対に二人分と言ってもいいくらいの大きさ。アメリカ人恐るべし！そして、私はダブルのカフェラテを頼んだんだけどね。デザートが先に来てカフェラテが後から来てなんだか慌ただしく飲んだ感じでうちに帰って来てぐったり。で、なんとその夜、眠れませんでした。たぶん、カフェインの取り過ぎ？やっぱり、夜はシングルにしておくべきだと反省。（笑）

Guglhupf
2706 durham-chapel hill blvd. suite #1
durham, nc 27707
919.401.2600

ロードバイクは危険？！

天気もよかったので久しぶりにサイクリングにでかけました。今回はうちからHillsboroというところまで往復でだいたい６０キロくらいの距離です。

お昼もこんなにたくさん食べ気合いも入れてさて、帰ろうと坂道を上りきったまでは覚えてるのです。で、パートナーの後ろを走っていたのですが近づきすぎて危ないな〜なんて思った数秒（はっきり覚えてないのですが（パートナーの後輪に私のバイクが当たり（・・・というか私が当てた）私の次の記憶は病院のベットの上でした。

何が起こったかをパートナーに聞くと、やはり私が彼の後輪に触り私は体勢を崩して落ちたようです。でも、かすり傷もなければ全く見た目には異常なし。でも、左腰だけをかなり強打したようでスタスタと歩く事は出来ません。ヘルメットを被っていたので頭も問題ありませんでした。

落ちた瞬間の事をパートナーに聞くと「私達はどこに行くの？、何をしてるの？」などなど・・・と質問しているようです。もちろん、質問した私は全く覚えてません。そして、誰かが救急車を呼んだらしく、救急隊の人に「今の大統領は誰だ？」という質問があったらしいです。で、自分でもおかしいのですがちゃんとオバマさんと答えてるのです。自分で少し笑っちゃいました。ちゃんとオバマさんって答えられてよかった・・・と。（笑）そして、パートナーに質問した時も不思議な事に無意識で英語でちゃんと会話してたみたい。これは、今でも不思議です。きっと１人でぶつぶつと日本語で何か言っていただろう・・・と思ったので、パートナーに「英語だったよ」と言われてなんだか呆然。頭の中は一体どうなってるんだろう・・・とつくづく思いました。

とにかく、いくら考えても何度パートナーにその時の事を聞いても未だにまったく覚えてません。自転車から落ちて病院へ着くまでの記憶が。あまりのショックで記憶が飛んでいます。
・・・と、まぁ救急車にお世話になってしまいました。でも、特別大きな怪我もなく問題はありませんので御心配なく。今週は少しおとなしく過ごそうと思います。


で、今日は早速朝からナッツチョコガナッシュタルトと作ってみました。タルト生地は前に作った時の物を解凍しただけなので、今回は中のフィリングとチョコレートの上のナッツを作っただけなので簡単でした。前はチョコをナッツの上にかけてしまったので全く見えなくなってしまって見栄えが良くなかったので今回は反対に。やっぱり、ナッツが上の方がいいですね。

舌平目のムニエルとブルーベリーシュークリーム

パートナーが私のバイクの調整をしていてくれているのでその間私は、のんびりとした一日を過ごしました。あまりにも、暇になってしまったので途中で１人、Whole Foodsにお買い物へ。あそこは、生鮮食品が充実していて、１週間に１度はまとめ買いをして帰ってきます。

ます。今日は、新鮮なヒラメを見つけたので、ヒラメのムニエル。いつもはシンプルにレモンをかけて終わりなんだけど、今日はちょっと変えてみました。トマトとペストと白ワインでソースを作って上からタラッと。ソースを変えるだけで同じムニエルなのに変わる物です。美味しかったです。ブロッコリーの上には塩漬けレモンをのせてみました。

ずいぶん前ですが、シュークリームに挑戦と言っていましたが、あれから何度となく作ってかなりコツが分かってきました。なので失敗しなくなりました。でも、ちゃんとクリームを詰めたシュークリームをお見せる事がなかったので、今回は・・・。ジャーン！！

そうです、ブルーベリーのクリームなんですがね、結構凝ってるんです。ディプロマットクリームといって、まずクレーム・パティシェール（カスタードクリーム）を作り、さらに別のボールでブルーベリーピューレを作り（これは、去年取ってきたブルーベリーを冷凍してあるのでそれを使用）に、ゼラチンで少し固めるの。クレーム・パティシェールの中にゼラチンで固めたピューレ、生クリームを合わせたもの。パートナーは生クリームとか脂肪分の多い物は比較的取りたがらない。（はいそうなんです。体調管理するの大好きなんです。なので脂肪分とか油分とかそういう漢字は、日本にいる時に覚えてたみたい。）
でも、そんな彼でもあまり生クリームの風味が感じないくらいにさっぱりしたクリームに出来上がりました。このブルーベリークリームの前は黒ごまのクリームも挑戦。美味しかったのですが、少し生クリームが多過ぎた様で、今回の方が好評なような気がします。

このディプロマットクリームは、タルトやスポンジケーキなどにも使えるんですって！フランスのお菓子って本当にきめが細かくて私はいつか習ってみたい・・・って思っているんです。チョコレートとか面白そう。

週末レポート

見えますぅ〜？この黄色い粉の正体が。そうです、花粉ですよ〜。もうこの１週間、花粉、花粉で、車は大変な事になってます。あえて洗車なんかしません。だって、いまやっても無駄なだけなんで。少しだけ雨が降ったのでちょっとだけましになりましたが、まだ、花粉が舞ってます。幸運な事に、私は花粉症がないので問題はありませんが、ある人にとっては、厳しいでしょうね。きっと。
















友達から美味しいと評判のあるピザ屋さんを教えてもらい行ってきました。なかなか、美味しかったです。やっぱり、ピザはランチに最適かと思います。私はプロシュート、パンチェッタ、ルッコラがのったピザ。そして、上にパルメザンチーズを・・・。プロシュートもパンチェッタもかなり強めの塩味でした。でも、私は好きだけど。
パルメザンチーズはあまり味がしなかったのが残念。でも、外で食べたピザの中では美味しかった。











そして、こっちはパートナーが食べたチキン、トマト、お店で作っているモッツェレラがのったピザ。

私のピザと比べてみるとマイルドなお味でした。色々な種類のピザがあって、次回は他の味を試してみたい・・・と思いました。










今週はバイクは２０キロを土曜日に走りました。本当は日曜日も行くはずだったんだけど、うちを出てすぐのところでパートナーと喧嘩して、私はさっさとうちへ引き返し、彼は１人で隣町まで。約６０キロ走ってきたそうです。彼がいない間に、冬物から夏物への衣替えをし、のんびりと過ごしました。ま、犬も食わない喧嘩で彼が戻ってきた時にはお互い普通になってました。ま、こんな事もあります。（笑）


そして、このお花きれいでしょう。名前もきれいなんですよ。Bleeding heartって言うんです。日本では鯛釣草（たいつりそう）だそうな。なんとも日本らしいというか。


近くで見るとこんなかわいらしいお花が咲いているんです。ほら！ハートの形をしてるでしょう？

ジュリーの庭に咲いていたこのお花をもらい、絵を描いてみましたが・・・。難しいの一言。まだまだ、たくさん練習が必要なようです。（笑）

アートと焼肉サラダとバイク２０キロ

こちらでは昨日あたりから春を通り越して夏です。ちなみに温度は２６から２９℃あたり。
藤の花もハナミズキも咲き始めました。でも、この暖かさだとすぐに散ってしまうのではないかと思ってしまうほどです。

さて、少し前にボタニカルアートと習い始めたと言いましたがこのコースは１ヶ月で終了しました。最後に先生にコメントをいただいて終わりです。で、ちなみに私が描いたのがこれ。

このコースはベーシックだったのでまずは鉛筆だけでの勉強です。ちなみに、これはエシャロットです。うちで絵を描いてる時はカミーユ・サン＝サーンスの「動物の謝肉祭」という組曲を聞くのが習慣になってます。たぶん、皆さんもテレビなどのバックミュージックとして聞いた事があると思いますよ。私はディズニーランドのCMで聞いた事がありました。


さて、最後にお決まりの食べ物です。豚ヒレでニンニク醤油、七味、ごま油、酒でお肉をマリネして焼いてみました。そして、梅を細かくたたいてソースを作りサラダと一緒に食べました。時間もかからずとても簡単な料理なので最近よく食卓に上る一品です。

午前中はパートナーが私のバイクの調整をしている間私は、スペイン語の勉強をしていました。天気もよかったので３時過ぎからのんびりライドにでかけました。約２０キロくらい。いくつか坂があるのですが、坂を下る時のMaxが５０キロになる時もあるんですよ。自分でも信じられない！って思うほど、早いです。風を感じる事が出来て気持ちがいいです。

５２キロ＆結婚記念日

NCは春真っ盛り。ここでは梨の花の方が桜より多く咲いてます。私としては春は桜！って思うのですがね。そういう時に私はやっぱり日本人って思います。（笑）
そして今日は私達の４回目の結婚記念日でもありました。健康的にバイクライドです。
今回は１００キロを目指して予定を立てたのですが、朝起きたのが遅く結局５２キロしかハリレませんでした。７０キロ走った時よりなぜか今日は疲れました。


農場が至る所にあり、牛や馬がのんびりとたくさんの太陽を浴びています。私の日本の生活の中ではまったくない景色だったのでつくづく今の環境は田舎に住んでるんだと思う一瞬です。でも、一生住む事は出来ないけど、今は楽しいです。

見てください!!この上り坂、パートナーが前を走りその後ろをくっついて走ります。そうすると風よけになって、少しは楽になるんだけど。（本当はね）まだ、まだビギナーでそんな事考えられません。

でも、少し経験してくるとそういう事が体でわかるようになるみたい。たしかにスピードが出過ぎた時に、少し横に出て走るとブレーキをかけなくてもスピードが落ちていくのが分かります。

こちらではたくさんの女性のロードレーサーがいます。それが、すごいんだ。みんな。スイスイと坂を上っていってあっという間に見えなくなる。そして、彼女達はカモシカのような素敵な足をしてるんだよね。無駄な贅肉がない。適度な筋肉が足に着いているんだよね〜。










２時間半の乗った後にランチ。今回はここら辺で有名なメキシカンの店でテイクアウト。
チキンブリトーにしてみました。もちろん、アメリカンサイズ。大きいです。
やっぱり、お腹がすいていたのですごく美味しかったです。






そして、夜は久しぶりのLanntern。相変わらずどの料理もおいしかったです。エビとポークの春巻き。少し塩辛かったのが残念。そして、トムカーガイ。メインの舌平目のフライ。
これは、私達の中では定番になりつつあるメインディッシュです。タイ料理が好きな方にはたまらない味だと思います。


最後の締めのデザートはもちろんかかせません。フローズンファッションフルーツカスタードにメレンゲとグレープフルーツのシャーベット。このソースにパッションフルーツが入っていて美味しい！今までLanternで食べたデザートの中でで一番美味しいと思ったものでした。


今回はあまりにお腹がいっぱいになってしまったのでシェアしましたが、次回は独り占めして（笑）食べたいと思いました。きっとパートナーも同じだと思います。さっぱりしていてメレンゲもソフトで感激した一品です。

・・・と相変わらず食べてばかりのブログになってしまいましたね。ま、最後はまじめな一言で締めたいと思います。パートナーと一緒になって早４年。でも、結婚した時と同じ感情を持ち続けられるのも彼とだからだと・・・としみじみ思った１日でした。もちろん、意見が合わない時もあるし、喧嘩もしたりするけど、どうにかこうにか話し合いお互いを分かろうと努力してきたから今があるんだろうな・・・って思いました。これからも同じ気持ちを持って一緒に生きていけたらいいな〜と思います。彼には感謝の一言です。

50キロ

週末は必ず１回はバイクに乗るようにしてます。今回はMaple View Farm（アイスクリームを作って販売してます）を目指して走りました。前回も行きましたが、少しだけ長い遠回りをしていきました。だから、５０キロ。最短コースを通れば片道１０キロなんですけどね。少しずつ長い距離を走ろうと思ってます。
ほ〜ら、ご覧の通り田舎の景色です。でも、天気がよくてお花も咲き始めたので走っていて気持ちいいです。


そして、お決まりのアイスクリームです。ワッフルコーンにダブルのアイス。食べがいがありました。で、帰ってきてから食料品の買い物に行き、今回はまたレモン風味ニョッキにしてみました。あと、アーキチョークの入ったサラダ。あまりアーキチョークなんて食べる機会がなかったのですが、ピクルスにしてある物を買ってみました。美味しいです。ぜひ機会があれば食べてみてください！

実はスペイン語のクラスで小説を読む事になりもちろん、スペイン語で（笑）もう、毎日格闘しています。辞書とにらめっこ。まるで学生時代のテスト前のようです。本を読んで面白いというより、「辛い」と毎日思いながらやってます。

英語でも本を読むの辛いのに・・・。読解力、語彙力のある人だったら英語でもスペイン語でも楽しいだろうなぁ。でも、めげずに続けたいと思います。
ボタニカルアートは今月でコースは終了し、今度は５月から。これまた宿題を月曜日までに提出しなければならなくて、必死です。でも、スペイン語より遥かに楽。

やっぱり英語もスペイン語も元はラテンから来てるから似ている単語が多いんです。・・・だから、英語を母国語とする人は「あ〜！」と推測できる単語が多いみたい。もちろん！！！私には?????だらけですけどね。まぁ、仕方ありません。来れが私の実力なんですから。

凹む事もたくさんあるけど【継続は力なり」と言う言葉を信じてがんばります。

日本の不思議な事実

よく出来たビデオなんです。笑っちゃうところもあるんだけど悲しい事実も。
ぜひ是非見て欲しいと思います。

Ben Foldsコンサート

Ben Foldsのコンサートに行ってきました。実は私はあまりこの人の事を知らなかったのですが友達から情報をもらい、初コンサートでした。Ben Folds Fiveというバンドを隣の街Chapel Hillで結成させバンドの時にかなり活躍したみたそうです。（←友達の話）バンドの時の曲やソロになってからの曲をを少しだけyou tubeなどで聞いてみました。なかなかいい感じでした。で、少し前に新聞で彼のコンサートをここでやるというの行ってみました。


今回はノースカロライナオーケストラシンフォニーと一緒にコンサートをするというのでちょっとひと味違う感じでした。まず、オーケストラと一緒だけで音楽の壮大さが変わります。でも、彼のピアノは負けてない。彼のテクニックは本当に素晴らしい。
そして一番魅力を感じたのは彼の声でした。心地よいというか、久しぶりに好きだな！と思える声質でした。


約１時間半のコンサートが終わり、１度アンコールにオーケストラと一緒に２曲くらい歌いその後また、客席から大きなアンコールを要望する拍手で、彼は再び舞台に出てきました。今度は１人で。「オーケストラは時間が決まってるからね、僕だけだよ」と言いながら。（笑）
Chapel Hillは彼の思い出の場所でもあり、地元でもあるからそういう感情も入ってのコンサートだったのかな？とも思われました。

コンサートの途中で観客にコーラスをさせてみたり、観客といったいになる場面がありました。彼はヒョロッとした風情でたぶん、普通に歩いていたら通りすがっても分からない感じなのに、舞台ではカリスマを感じました。きっと観客と一体になって歌っている時はすごくすごく、楽しんだろうな〜なんて思ったりもしました。
コンサートが終わってから彼のCDを買ってみようかな・・・という気持ちになりました。そして、またコンサートがあったら、もちろん行きます！

72キロ

今日は昼頃からPittsboroというところへ自転車で行きました。車だと１時間くらいなのかな？
自転車で約片道２時間。
天気も良くて楽しい時間を過ごしました。周りは本当に田舎の風景。牛や馬があちらこちらに。


１時間ほど行ったところに川がありました。私は本当にCarrboro以外は全く知らずなんだかとても新鮮な気持ちでした。でも、やっぱり私達は田舎に住んでるのね・・・と思い知らされました。でもね、こんなところに住めるのもなかなかチャンスがない・・・と思えば今のうちに楽しんでおかなきゃという気持ちにもさせられました。

そして、街に着いたらなかなか良い雰囲気のカフェがありそこでランチ。相変わらず一人前のサイズが大きいです。パートナーはほうれん草とマッシュルームのケサディア、私はチキンサラダのラップそして、ピーカンタルトをシェアしました。

うちに戻ってきたら７時半頃。でも、サマータイムになったからまだ明るかったです。来週はどこへ行こうか今から考え中です。さすがに明日はバイクではどこにも行けなそう。ちょっと筋肉痛です。

お料理三昧

３月に入ってからかなり忙しい毎日になってしまいました。月曜日は１時から４時半までボタニカルアート。なかなか楽しいです。来週でレッスンが終わってしまうのですが５月からまたコースが始まるようなのでそれにも参加する予定です。絵はちょっと恥ずかしいのでいつか見せられるようになったら（笑）アップします。

最近、新しい料理に挑戦。レモン風味のニョッキ。


ニョッキはあんまり良いイメージがなかったのです。なんとなく食べ始めて少したつと飽きてしまうところがあって。でも、今回はレモンのゼストをニョッキに加えてパンチェッタとタマネギとホワイトソースで絡めて作ってみました。なかなか美味しかったです。パートナーもこれだったら、また食べたい！との事だったのでリピート予定。

そして、次に作ったのがチョコレートナッツタルト。


こんな風にチョコレートでお化粧。


これは、パートナー台のお気に入りのデザート。もちろん、私も大・大好きな一品。
だって、ナッツが６種類くらい入っていてね。ナッツ好きの人にはたまらないと私は思うわけです。

最後にチーズパイ。スーパーのお菓子コーナーでよく探すのですがなかなか美味しいと思える商品に出会えないのです。で、私の持っているチーズのレシピ本にあったやつです。


これが思いのほか美味しかった。シンプルなんだけど、一番自分が探し求めていた味に近い物が出来て大満足。これは、リピート決定です。

チーズパイレシピ
冷凍パイシート　１枚
卵白　１
パルメザンチーズ　５０g

1. パイシートを解凍させ柔らかくなったら５ミリ程度の熱さにまで伸ばす。
2. パルメザンチーズをすっておく。
3. クッキーの型などで型を取っていく。最後に残りのパイ生地は伸ばしてひねりをつける。
4. 卵白を溶いてパイに塗っていく。
5. パイにチーズをまぶしてオーブントレイにのせて２００度で１５分くらい焼く。
6. ふっくらとして焼き色がついたら出来上がり。

超簡単レシピなのでお試しあれ。

20キロ

朝起きたら、腕が・・・。筋肉痛というかあまりに力を入れすぎてハンドルを握りしめてしまった為に腕と肩が痛い。でも、ま、乗れば治るか・・・と思い昼過ぎから出発。またもやMaple Viewを目指して。行きはちょっとだれ気味。かなりのんびりモードでした。お店に到着したら、たくさんの車とお店の中は人の列が出来てました。ちょうど、教会へ行った人たちが、その帰りに集まってきたみたい。夏になるともっとすごい人になるらしい。

今回は、そんなお店の中とは反対の景色を。そうです。ど田舎・・・って感じでしょう。のんびりとしたところなんですよ。こんな風景が１８０度広がってました。このコースは定番なのでまた違う風景をお見せしますね。

・・・ってな感じで今週末は合計５０キロ走ってみました。今日から夏時間になりました。週末は自転車に少し嵌りそうです。もちろん、パートナーは大喜びです。これからの季節、花が咲き始めたりしているので、そんな自然を見て感じ取れるのが楽しいと思いました。ジョギングと違って、自分の中に少しだけ余裕があるような気もします。もっともっと、長い距離を乗りたい・・・と思っています。

30キロ

今週末は自転車に乗るには最高の天気でした。ちょっと最初は寒さがあったけど、乗り始めれば不思議と熱くなってくる。今日は３０キロを２時間くらいかけて走りました。まずは、ココで有名なMaple View Ice Creamがある農場まで約１時間くらい。アイスクリームを食べる勢いで行ったんだけど、お店が開いてませんでした。そのお店の前に一台の車が停まっていて、その人たちもお店のオープンを待っている様子だった。で、その人たちはメキシコ人。
パートナーがせっかくなんだからスペイン語で、時間を聞いてみたら？と言われ渋々チャレンジ。（笑）１１時１５分でお店が１２時からだったので、今日はあきらめて次の場所へ行く事へ。

次の場所はそこから１４キロほど４５分かけて次のお店へ。Foster´s Market という最近、頻繁に行くカフェへ行きました。ジョギングの後にジュリーとお茶をする場所です。ちょうどお昼頃だったのでチキンラップサンドを食べました。このトルティーヤはほうれん草が入ってるのでグリーンなんです。なかなかヒットのサンドイッチで二人でシェアして食べました。でも、これは、アメリカでは一人分だよ！


そしてダブルカフェラテ。飲みがいがあります。なんかこの大きさに慣れてきちゃうと日本じゃ飲めなくなっちゃうかもね。（笑）天気がよくてお店の外にあるテーブルで少し休んで家へ帰りました。今日は合計３０キロ走りました。でも、そんなに辛くなかったよぉ。明日も走る予定です！

春の訪れとともに・・・

ジャーン。かっこいいでしょう！突然ですが私ロードバイクデビューしました。
私の住んでる街では自転車、マラソンをする人が多いんです。もちろん、パートナーの影響が一番、大きいのですが。この自転車に決まるまでに実は半年以上時間がかかってるの。

まず、私の体型。背が小さいのと足が短い・・・のでとても難しい。これは女性用に作られた自転車で、小さいサイズから2番目。私は自転車について全く知識がなかったのですが、ママチャリと違って、自分の体型にフィットした自転車を探さないと長い距離をのる事が難しいらしい。だから、例えば同じ身長でも私より足が長かったりすればまた、自転車のサドルの高さが違うみたい。まぁ、自分にあった靴を探すのと同じくらいに繊細な物みたいです。

これから、週末はパートナーと自転車に乗る予定です。そうそう、ママチャリと違って風を感じる事が出来ます。買ってきてからすぐに練習に行きました。３３キロのスピードをだして走りました。なかなか、爽快でした。

ボタニカルアート

オリンピックも終わりましたね。また４年後が楽しみ。（笑）
でも、アメリカで見るオリンピックは当たり前なんだろうけど、アメリカ人の事しかやらないからつまらない。そして表現が大げさ。メダルがとれない選手でも、「本当は実力があるんだけどついていなかった・・・」などと司会者がコメントする。何だかね・・・って感じでした。
次のオリンピックはどこの国で見る事になるのかな〜？

さて、今日から私はボタニカルアートの教室に１ヶ月通います。週に１度のコースなんだけど、宿題もあったりで楽しい。で、そのボタニカルアートとはこちらではボタニカルイラストレーションと呼ばれていて、水彩画で植物の形を詳細に描くそうです。これらの絵は、植物解剖学、標本等に用いられるんですって。
私はベーシックコースなので、今は鉛筆でいかにそっくりに描いていくかの勉強を始めました。「絵」と言っても、色々な種類の絵があるので驚きました。人物画、風景画とはまったく違うんです。でも、楽しいです。絵を描くという事は右脳を使う事のようです。（笑）

とりあえず、１ヶ月どんな風に変化があるのか楽しみです。

Vancouber 2010

出足が遅いですがオリンピックにやっと嵌りだしました。日本にいる時はかなりのテレビっ子だったのですが、ここ最近ほとんどテレビを見る事がありません。それに、コンピューターで色々なビデオが見れるのでそちらの方が多いかも。

それに、アメリカはチャンネル数が多過ぎて未だにどこで何が見れるのか把握できない。（笑）
スペイン語のクラスでオリンピックに嵌っている人の話を聞いて「やっぱり、見なきゃ！」と言う気持ちにさせられました。でもでも、当たり前ですがアメリカではアメリカ人をメインに番組が進むので、よっぽど日本が頑張らない限り日本選手を見る事はありません。日本だと、それなりに全てを見る事が出来るような気がするけど。気のせい？
で、やっと昨日男子フィギュアで日本人選手を見ました。がんばりましたね。ちょっと嬉しいです。
個人的には冬のオリンピックが好きです。選手の頑張ってる姿プラス雄大な自然な景色を見る事が出来るからなのかな。女子のフィギュアを今から楽しみにしてます。

最近の私。スペイン語ですごく苦労しています。理由は、英語でも単語力がままならないのにレッスンの中でプリントを渡され、そこに書かれてある質問についてペアになって答えをまとめる・・・なんてのがあるんです。スペイン語から英語で単語の意味が書いてあるけど、その英語の単語がわからない！・・・から最悪。もう、イマジネーションの世界です。
で、ちょっと落ち込み気味。私の他に生徒が４人いるのですが、まぁ、英語がネイティブだからというのもありますが遥かに私は遅れている・・・と思われる。でも、みんないい人たちなので、すごく助けてくれるのですがいったい、本当に私のスペイン語は伸びるのかしら？って感じ。その前に英語？って感じもしないわけでもないですが。なんでこんなに色々な言い回しがあるんだろう？って感じです。きっと、本を読んだりすると単語力も増えるんだろうなぁ〜とつくづく思います。でも、その本を読むのが辛い人だから困る。でも、やってみようと思います。

シュークリーム

ジャ、ジャーーーーン。ついにうまく膨らんだシュークリームの皮です。（笑）
まだ、中身のクリームは途中なんです。明日にでもちゃんとしたシュークリームとして見せられる・・・と思います。ちょっと作るのに嵌りそうです。うまく出来るとなんでも楽しいよねぇ。少しの間、シュークリームの話しにおつきあいくださいませ。ココまで来るのに本当に時間がかかったんです。感慨ひとしおです。

チョコナッツタルト

シュークリームは相変わらずチャレンジしているのですが、まだうまくできません。
少し前にパートナーの誕生日だったので、得意の？タルトケーキをプレゼントしました。そう、彼に誕生日の日はどうしたい？と聞いたら、「家で食事をしたい」との事で今年はレストランには行きませんでした。（私は、いつでもレストランへ行く事ウエルカム（笑））

とにかく、食べたい物を聞いてそれを作って締めはこのチョコナッツタルトです。結構凝ってるんですよ。まず、タルトを空焼きして、その中にラム風味のアーモンドクリームを入れてそして６種類のナッツ（マカダミア、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなど）を敷き詰めて焼きました。最後にチョコレートガナッシュを上からふんだんにかけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。ナッツとチョコ好きにはたまらない一品です。これは、また作ろうと思ってます。

写真をまとめてアップ（笑）

大雪が降った日の模様
なんだか、スキー場に来たみたいな感覚になりました。
もっと降ればいいのに・・・って思ったりもして。
今年はアメリカでは異常気象のようです。
ワシントンでは1メートルくらい積もって交通機関もストップ。
きっと空港は大変な事になっていたでしょうねぇ〜。

特にNCでは雪道の運転にはほとんどの人が慣れていないので、大騒動。シャベルカーが来て雪かきをしに来たらしいけど、雪に足を取られて運転手は車をうちの駐車場に置いて帰ってしまったり。結構笑えました。















うちの前の道もこんなに雪で化粧されちゃって、知らないところへ来てしまったみたい。

さすがに人通りがありませんでした。車社会だからか、外へ出て雪遊びをする人なんてほとんど見ませんでした。強いて言えば私達くらい。街の中は静かで空がきれいでした。


なんだかほのぼのとさせる雪だるまでしょう！

そうそう、スペイン語のクラスも、朝９時から始まるんだけど、ここでは小中学校などの規則で雪が多くて降雨痛に影響が出る場合は、学校がお休みになります。その規則にうちの語学学校も従っているみたいで、一度レッスンが雪の為に無くなった事があった。

なんか不思議な規則でびっくりしました。だって、私はその日の夜に日本語のクラスはしっかりありました。ま、あって当然なので驚かないけど、なんで朝だとレッスンは無くなるのか不思議です。たぶん、子供にとって危険だからなんでしょうね？！

シュークリーム

前々からシュークリームを作りたいと思ってたんだけど、一度作って失敗した事があるのです。それも、オーブンを空けちゃダメって言われてるのに、興味津々で空けて見事に膨らまずに、食べる事も出来ず全て捨てた・・・という痛い経験が。それ以来、興味はあるんだけど、「また失敗するかも」という恐れから作らずに来ました。
でもね、心のどこかで作りたい・・・っていつも思うんだよねぇ。

で、今日、人生2度目のシュークリーム作りを。そして、1回目見事に失敗。食べる事は出来たんだけど、膨らまず味見して終わり。そして、今2回目を焼いてます。さぁ、どうなる事やら。
1度目よりはいい感じだけど、まだまだ、人にお見せするまでには時間がかかりそう。
・・・ってわけで、今年はシュークリームをうまくなりたい！って思いました。

ブログを書いてある間にシューが焼けました。で！結果は・・・。またもや失敗。今度はシューがすごく固く出来上がってしまった。フランス菓子は本当に難しい。１つ、１つの材料が一緒になって化学反応を起こしておいしいお菓子になるんだから奥が深い。
もし、チャンスがあれば本場フランスでペストリーの勉強してみたい！って思ったりして。（笑）

ちなみに、この写真はパートナーがずいぶん前にお母様の為に作った物です。今でも忘れられない。なんでこんなに上手にシューを作る事が出来るのか。

彼曰く、オーストラリアのレシピ通りにやったらうまく出来ただけだよ！と軽く言ってました。

今回、2度目のチャレンジにパートナーもヘルプ。でも、やっぱり失敗しちゃった。本当に、奥が深いんです。

シュークリーム編、まだまだ続きます。そして、うまくできた時には写真もアップします！今日は、残念ながらホームメイドのデザートがないので、タルトでも買ってこよう。