20キロ

朝起きたら、腕が・・・。筋肉痛というかあまりに力を入れすぎてハンドルを握りしめてしまった為に腕と肩が痛い。でも、ま、乗れば治るか・・・と思い昼過ぎから出発。またもやMaple Viewを目指して。行きはちょっとだれ気味。かなりのんびりモードでした。お店に到着したら、たくさんの車とお店の中は人の列が出来てました。ちょうど、教会へ行った人たちが、その帰りに集まってきたみたい。夏になるともっとすごい人になるらしい。

今回は、そんなお店の中とは反対の景色を。そうです。ど田舎・・・って感じでしょう。のんびりとしたところなんですよ。こんな風景が１８０度広がってました。このコースは定番なのでまた違う風景をお見せしますね。

・・・ってな感じで今週末は合計５０キロ走ってみました。今日から夏時間になりました。週末は自転車に少し嵌りそうです。もちろん、パートナーは大喜びです。これからの季節、花が咲き始めたりしているので、そんな自然を見て感じ取れるのが楽しいと思いました。ジョギングと違って、自分の中に少しだけ余裕があるような気もします。もっともっと、長い距離を乗りたい・・・と思っています。

30キロ

今週末は自転車に乗るには最高の天気でした。ちょっと最初は寒さがあったけど、乗り始めれば不思議と熱くなってくる。今日は３０キロを２時間くらいかけて走りました。まずは、ココで有名なMaple View Ice Creamがある農場まで約１時間くらい。アイスクリームを食べる勢いで行ったんだけど、お店が開いてませんでした。そのお店の前に一台の車が停まっていて、その人たちもお店のオープンを待っている様子だった。で、その人たちはメキシコ人。
パートナーがせっかくなんだからスペイン語で、時間を聞いてみたら？と言われ渋々チャレンジ。（笑）１１時１５分でお店が１２時からだったので、今日はあきらめて次の場所へ行く事へ。

次の場所はそこから１４キロほど４５分かけて次のお店へ。Foster´s Market という最近、頻繁に行くカフェへ行きました。ジョギングの後にジュリーとお茶をする場所です。ちょうどお昼頃だったのでチキンラップサンドを食べました。このトルティーヤはほうれん草が入ってるのでグリーンなんです。なかなかヒットのサンドイッチで二人でシェアして食べました。でも、これは、アメリカでは一人分だよ！


そしてダブルカフェラテ。飲みがいがあります。なんかこの大きさに慣れてきちゃうと日本じゃ飲めなくなっちゃうかもね。（笑）天気がよくてお店の外にあるテーブルで少し休んで家へ帰りました。今日は合計３０キロ走りました。でも、そんなに辛くなかったよぉ。明日も走る予定です！

春の訪れとともに・・・

ジャーン。かっこいいでしょう！突然ですが私ロードバイクデビューしました。
私の住んでる街では自転車、マラソンをする人が多いんです。もちろん、パートナーの影響が一番、大きいのですが。この自転車に決まるまでに実は半年以上時間がかかってるの。

まず、私の体型。背が小さいのと足が短い・・・のでとても難しい。これは女性用に作られた自転車で、小さいサイズから2番目。私は自転車について全く知識がなかったのですが、ママチャリと違って、自分の体型にフィットした自転車を探さないと長い距離をのる事が難しいらしい。だから、例えば同じ身長でも私より足が長かったりすればまた、自転車のサドルの高さが違うみたい。まぁ、自分にあった靴を探すのと同じくらいに繊細な物みたいです。

これから、週末はパートナーと自転車に乗る予定です。そうそう、ママチャリと違って風を感じる事が出来ます。買ってきてからすぐに練習に行きました。３３キロのスピードをだして走りました。なかなか、爽快でした。

ボタニカルアート

オリンピックも終わりましたね。また４年後が楽しみ。（笑）
でも、アメリカで見るオリンピックは当たり前なんだろうけど、アメリカ人の事しかやらないからつまらない。そして表現が大げさ。メダルがとれない選手でも、「本当は実力があるんだけどついていなかった・・・」などと司会者がコメントする。何だかね・・・って感じでした。
次のオリンピックはどこの国で見る事になるのかな〜？

さて、今日から私はボタニカルアートの教室に１ヶ月通います。週に１度のコースなんだけど、宿題もあったりで楽しい。で、そのボタニカルアートとはこちらではボタニカルイラストレーションと呼ばれていて、水彩画で植物の形を詳細に描くそうです。これらの絵は、植物解剖学、標本等に用いられるんですって。
私はベーシックコースなので、今は鉛筆でいかにそっくりに描いていくかの勉強を始めました。「絵」と言っても、色々な種類の絵があるので驚きました。人物画、風景画とはまったく違うんです。でも、楽しいです。絵を描くという事は右脳を使う事のようです。（笑）

とりあえず、１ヶ月どんな風に変化があるのか楽しみです。

Vancouber 2010

出足が遅いですがオリンピックにやっと嵌りだしました。日本にいる時はかなりのテレビっ子だったのですが、ここ最近ほとんどテレビを見る事がありません。それに、コンピューターで色々なビデオが見れるのでそちらの方が多いかも。

それに、アメリカはチャンネル数が多過ぎて未だにどこで何が見れるのか把握できない。（笑）
スペイン語のクラスでオリンピックに嵌っている人の話を聞いて「やっぱり、見なきゃ！」と言う気持ちにさせられました。でもでも、当たり前ですがアメリカではアメリカ人をメインに番組が進むので、よっぽど日本が頑張らない限り日本選手を見る事はありません。日本だと、それなりに全てを見る事が出来るような気がするけど。気のせい？
で、やっと昨日男子フィギュアで日本人選手を見ました。がんばりましたね。ちょっと嬉しいです。
個人的には冬のオリンピックが好きです。選手の頑張ってる姿プラス雄大な自然な景色を見る事が出来るからなのかな。女子のフィギュアを今から楽しみにしてます。

最近の私。スペイン語ですごく苦労しています。理由は、英語でも単語力がままならないのにレッスンの中でプリントを渡され、そこに書かれてある質問についてペアになって答えをまとめる・・・なんてのがあるんです。スペイン語から英語で単語の意味が書いてあるけど、その英語の単語がわからない！・・・から最悪。もう、イマジネーションの世界です。
で、ちょっと落ち込み気味。私の他に生徒が４人いるのですが、まぁ、英語がネイティブだからというのもありますが遥かに私は遅れている・・・と思われる。でも、みんないい人たちなので、すごく助けてくれるのですがいったい、本当に私のスペイン語は伸びるのかしら？って感じ。その前に英語？って感じもしないわけでもないですが。なんでこんなに色々な言い回しがあるんだろう？って感じです。きっと、本を読んだりすると単語力も増えるんだろうなぁ〜とつくづく思います。でも、その本を読むのが辛い人だから困る。でも、やってみようと思います。

シュークリーム

ジャ、ジャーーーーン。ついにうまく膨らんだシュークリームの皮です。（笑）
まだ、中身のクリームは途中なんです。明日にでもちゃんとしたシュークリームとして見せられる・・・と思います。ちょっと作るのに嵌りそうです。うまく出来るとなんでも楽しいよねぇ。少しの間、シュークリームの話しにおつきあいくださいませ。ココまで来るのに本当に時間がかかったんです。感慨ひとしおです。

チョコナッツタルト

シュークリームは相変わらずチャレンジしているのですが、まだうまくできません。
少し前にパートナーの誕生日だったので、得意の？タルトケーキをプレゼントしました。そう、彼に誕生日の日はどうしたい？と聞いたら、「家で食事をしたい」との事で今年はレストランには行きませんでした。（私は、いつでもレストランへ行く事ウエルカム（笑））

とにかく、食べたい物を聞いてそれを作って締めはこのチョコナッツタルトです。結構凝ってるんですよ。まず、タルトを空焼きして、その中にラム風味のアーモンドクリームを入れてそして６種類のナッツ（マカダミア、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなど）を敷き詰めて焼きました。最後にチョコレートガナッシュを上からふんだんにかけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。ナッツとチョコ好きにはたまらない一品です。これは、また作ろうと思ってます。

写真をまとめてアップ（笑）

大雪が降った日の模様
なんだか、スキー場に来たみたいな感覚になりました。
もっと降ればいいのに・・・って思ったりもして。
今年はアメリカでは異常気象のようです。
ワシントンでは1メートルくらい積もって交通機関もストップ。
きっと空港は大変な事になっていたでしょうねぇ〜。

特にNCでは雪道の運転にはほとんどの人が慣れていないので、大騒動。シャベルカーが来て雪かきをしに来たらしいけど、雪に足を取られて運転手は車をうちの駐車場に置いて帰ってしまったり。結構笑えました。















うちの前の道もこんなに雪で化粧されちゃって、知らないところへ来てしまったみたい。

さすがに人通りがありませんでした。車社会だからか、外へ出て雪遊びをする人なんてほとんど見ませんでした。強いて言えば私達くらい。街の中は静かで空がきれいでした。


なんだかほのぼのとさせる雪だるまでしょう！

そうそう、スペイン語のクラスも、朝９時から始まるんだけど、ここでは小中学校などの規則で雪が多くて降雨痛に影響が出る場合は、学校がお休みになります。その規則にうちの語学学校も従っているみたいで、一度レッスンが雪の為に無くなった事があった。

なんか不思議な規則でびっくりしました。だって、私はその日の夜に日本語のクラスはしっかりありました。ま、あって当然なので驚かないけど、なんで朝だとレッスンは無くなるのか不思議です。たぶん、子供にとって危険だからなんでしょうね？！

シュークリーム

前々からシュークリームを作りたいと思ってたんだけど、一度作って失敗した事があるのです。それも、オーブンを空けちゃダメって言われてるのに、興味津々で空けて見事に膨らまずに、食べる事も出来ず全て捨てた・・・という痛い経験が。それ以来、興味はあるんだけど、「また失敗するかも」という恐れから作らずに来ました。
でもね、心のどこかで作りたい・・・っていつも思うんだよねぇ。

で、今日、人生2度目のシュークリーム作りを。そして、1回目見事に失敗。食べる事は出来たんだけど、膨らまず味見して終わり。そして、今2回目を焼いてます。さぁ、どうなる事やら。
1度目よりはいい感じだけど、まだまだ、人にお見せするまでには時間がかかりそう。
・・・ってわけで、今年はシュークリームをうまくなりたい！って思いました。

ブログを書いてある間にシューが焼けました。で！結果は・・・。またもや失敗。今度はシューがすごく固く出来上がってしまった。フランス菓子は本当に難しい。１つ、１つの材料が一緒になって化学反応を起こしておいしいお菓子になるんだから奥が深い。
もし、チャンスがあれば本場フランスでペストリーの勉強してみたい！って思ったりして。（笑）

ちなみに、この写真はパートナーがずいぶん前にお母様の為に作った物です。今でも忘れられない。なんでこんなに上手にシューを作る事が出来るのか。

彼曰く、オーストラリアのレシピ通りにやったらうまく出来ただけだよ！と軽く言ってました。

今回、2度目のチャレンジにパートナーもヘルプ。でも、やっぱり失敗しちゃった。本当に、奥が深いんです。

シュークリーム編、まだまだ続きます。そして、うまくできた時には写真もアップします！今日は、残念ながらホームメイドのデザートがないので、タルトでも買ってこよう。

大雪ぃ〜！

昨日の夜から雪が降り始めたと思ったら１０センチ以上積もっていました。そして、今日も降り続くそうです。で、カンザス州に負けないくらいマイナス１０℃な夜を体験しそうです。ちょっと楽しみだったりして！２００２年ぶりの大雪らしいです。

ＮＣではあり得ないことなので、テレビでは一日中、「外出するのはやめましょう。」と言ってます。そう、ここの人は、雪になれてないので車の事故が多発するみたい。

そんなわけで、今日は家の周りもとても静か。あとで、散歩に行ってこようと思ってます。

寒い週末になりそう

またまた、今週末は寒くなるそうです。現在の気温3℃。でも体感温度はマイナス2℃との事。こういう寒い日は温かいスープが一番。
最近スープ作りに凝ってます。この間、オニオンスープを作ったんだけど・・・。話しには聞いてたんだけど、やっぱり大変だった。2時間くらいかかった。そして、味は大失敗。超めげました。（泣）

でも、次回またチャレンジしてみようと思います。失敗した理由はわかってるの。だから、たぶん、今度は大丈夫だと思う。このトマトスープも、まぁ、まぁでした。ちょっとセロリを入れ過ぎ（レシピ通りに作ったんだけど、アメリカのセロリは味が強すぎるみたい）、これまた今いち。

たかがスープされどスープ・・・という感じです。
良い週末を！

オーストラリアデー

土曜日はオーストラリアデーのパーティーに行ってきました。夕方から始まって私達は３時間ほどいました。まぁ、人が来るわ、来るわ。３、４０人くらいはそのお宅に人が来てたのではないでしょうか。オーストラリア人がこんなにもこのエリアにいたんだぁ〜と驚かされました。前の日記に写真を載せたラミントンケーキが大好評でした。「あなたが作ったの？」と聞かれ、「いえ、主人が・・・」というフレーズを何度口にした事か。（笑）まぁ、ココナッツをつけるお手伝いをしましたが。

私達はたまたま、隣の住人がパートナーがオーストラリア人だというのが分かって一緒に行かない？と誘いを受けたわけです。私もパートナーもどちらかというとパーティーは苦手。案の定、疲れました。まず、大音量で音楽がかかっており、その中で見知らぬ人たちと話しをしなければならない。人見知りをするわけではないのですが、私の場合は言葉の問題！質問をする事が出来ても、相手からの答えが全て聞き取る事が出来なかったりするわけです。

ロンドンにいる時は、ハウスウォーミングパーティーなどに行ったりした時は、ほとんど知ってる人での集まり。そこにちらほら、見知らぬ人が・・・なので、そんなに緊張もしなかった。でも、やっぱり、見知らぬ人がたくさんのパーティーはなんだか、自分の社交性を問われているような感じで、ちょっと戸惑う。もっと、大胆にならなきゃ・・・とも思うんだけどねぇ。

パートナー曰く、ある程度質問を用意しておいて、人に話しかけていく！・・・を実行してました。うちに帰ってきたら、パートナーの声はかすれて、ほとんど出なくなっていました。（笑）

日本語クラス

３年間、日本語の勉強をし続けた二人の生徒が今日のクラスで終わりになった。
その理由は、テキサスへ仕事の為に引越さなければならなくなったからなんだけど。とっても残念。すごく勉強熱心な生徒達だったから。

でも、もしいつかスカイプでレッスンが出来るようになれたら嬉しいなぁ。今はパソコンさえあれば、何でも出来る時代だからね。時間と余裕があればそういう風にしたいね・・・と話して今日は別れた。

このクラスにはもう１人生徒がいるんだけど、彼女は勉強したくてもパートナーがいないので、続ける事が出来ないの。それもかわいそうな事だな！って思うけど。色々と難しいと思う事がある今日このこの頃。そう、ちょっと壁にぶち当たっていてパートナーに、「なんで日本語教師になろうと思ったの」と質問されて、答えられなかった。
何でそう思ったんだろう？もちろん、なろうと思って勉強を始めた時は確かな目的があったのに思い出せないの。はっきりした理由が。

なんか、今日は一つの大きな仕事が終わってしまった感じです。寂しいけど、仕方ない。
私達だって来年にはアメリカを離れるわけだし、私は彼女達に会えた事が一番の宝物。離れていても同じ思いがあればいつか会えると私は思っているのです。

今日はこれからオーストラリア人のパーティに行く予定です。なんか、今週末はオーストラリアの祝日だそうです。（笑）パートナーはラミントンケーキ（バターケーキ＋チョコ＋ココナッツ）を作ってます。

パンプキンプディング

お久しぶりです。今週の火曜日は16度もありポカポカ陽気だったのに、今日は6度しかありません。外は霧雨が降り、底冷えする・・・って感じです。
2010年になったからと言って特に変わった事はないのですが、でも何だか毎日予定が入ってます。だから、あっという間に1週間が終わってしまう！
自分の誕生日に決心をしたジョギング！続いてますよぉ〜。Julieとは週1回、ちょっとしたジョギングコースを走ってます。そして、パートナーとも家の近くを。そして、やっとこの間、Julieと初めて5キロを走り抜く事が出来た。だからと言って、ジョギングが好きになった・・・と言うわけではないかな？（笑）でも、決めたからには少し続けてみよう・・・と思うのと、ジョギングの後のカフェラテやランチが美味しい！と思うのです。


さて、相変わらず食べ物の話しです。パンプキンプディングをちょっと前に作りました。今回は滑らかに仕上がり大満足。上にのっているのは焼きメレンゲ。
これを作るのが思った以上に大変だった。何でも初めては大変ですね。私がメレンゲを作ってる時に、後ろから「もっとこうした方がいい」とか色々な事を言われて、「カチン」。だって、私の中ではパートナーがメレンゲなんか作った事ないのにそういう事を言っているんだろう・・・と思ったわけですよ。しかし!!!!それは、間違えだったんです。パートナーはオーストラリア出身。オーストラリアではパバロバっていう焼きメレンゲのケーキがあり自ら作るほどの腕前だったわけです。（後日談）
なので、今度からはかれに担当してメレンゲを作ってもらおうと思ったわけです。（笑）
今年は、今までに作った事ないスイーツにチャレンジしてみようと思ってます。

2010年お正月

明けましておめでとうございます。 本年もこのブログ共々よろしくお願いします。

今年のノースカロライナは暖冬のような気がします。雪が降るかも・・・と天気予報では言ってたりもしましたが、そんな事もなく穏やかな一日でした。


さて、お正月ではありますが特別おせちを食べるわけでもないし、普段の休日とあまり変わりないような気がします。（笑）
あ、一つ違うと言えば・・・。パートナーが少し前から「抹茶団子」を作りたいと言ってたので、今日やっと彼の願いが叶ったわけです。
楽しそうに作ってましたよぉ。餅粉に抹茶と砂糖を混ぜて茹でて出来上がり。

実はあんこをお餅の中に入れたい・・・・という要望もあったのですが、それは「大福」になるんですよね。そして、作り方も少し違うのでそれは次回に持ち越し。たぶん、明日？（笑）

恥ずかしながら団子と大福の呼び方がどうして違うのかあまり分からなかった私です。パートナーはこれに味を占め、かなり張り切っています。もちろん、これを３時に食べた後1時間ほど二人でウォーキングに。街は普段と変わりなくお店は開いていました。やっぱり、サンクスギビングの方が大きなイベントなんだとつくづく感じました。

今年は、ちょっと二人で近場を旅行したいなと思ってます。私のフォトアルバムは食べ物で溢れかえっているので（想像つくと思いますが・・・）今年は、他の写真も撮りたいし。（笑）
去年は、一度も風邪をひく事なく元気に過ごす事が出来たので、引き続き体調管理はしっかりしたいと思います。

皆様にとっても2010年が素晴らしい年でありますように！

静かな1日

今年も1年が後８時間くらいで終わります。・・・と言ってもそんな感じは全くしないけど。
アメリカで生活をするようになってから時間の感覚がすごく変わったような気がします。日本と比べて気候は似てるし春夏秋冬もあります。でも、やっぱり、田舎だからなのか、ニューヨークの様にきらびやかに「ハッピーニューイヤー!!!!」なんてが舞ったりなんて事はありません。ただただ、静かに時が過ぎていくだけです。

特に私の住んでいる街は大学の街なのでたぶん、この休みの時期になるとみんな実家に帰っていく人が多いので格別静かなのかも。日本のお正月が懐かしいと思います。次は、日本でお正月でもすごそうかな・・・とちょっと思いました。

最後にやっぱり食べ物。（笑）
今年最後に、レモンの塩漬けを作りました。今回は大きな瓶で。
レモンが８個くらい入ってます。そして塩だけです。
色々なレシピで、レモンジュースをさらに加えたりするようですが、私はシンプルに塩とレモン。これがお気に入りです。




そして、これはこの塩漬けレモンをつかったチキンの料理。すっごく簡単。オーブンに入れて料理するだけ。

レシピ
骨付きもも肉　2本
＊もも肉に塩をふりかけて1時間くらい冷蔵庫の中で寝かせます。そうすると、お肉の味が変わるんですよ。時間のない方は最低でも15分寝かせてください。

(A)
白ワイン　80ml
オリーブオイル　大さじ2
塩漬けレモンのみじん切り　1/4
ローズマリー　適量　（オレガノやセージでもOK）
こしょう　適量
生クリーム　50ml

1. オーブンを１８０度に温めておく。
2. 鶏肉にこしょうをかけて下味をつけて、耐熱皿に鶏肉を置く。
3. 耐熱皿の中に(A)を入れていく。
4. ３０分くらいで一度オーブンから出して、ソースをチキンの上からかける。
5. １０分くらいまたオーブンに入れて出来上がり。

手間がかかってるように見えるけど、超簡単レシピです。試してみてください。

今年もやっぱり「食べる」事が中心のブログになってしまったように思えます。ま、そんなブログにおつきあいくださってありがとうございました。来年も・・・よろしくお願いします。

Happy Christmas 2009

Merry Christmas to all.

みなさん、素敵なクリスマスを過ごされましたか？私達は、のんびりうちで過ごしました。
毎年、恒例のローストチキンを作っていましたが今年は、パートナーにモロッコ風ラム料理を作ってもらいました。彼と出会う前は、私はラムが嫌いでした。
何と言っても、お肉の臭さが気になるからです。でもでも、この料理を作ってくれた時から私のラムに対してのイメージが変わりました。

この料理にはたくさんのスパイスが使われます。サフラン、クミン、パプリカ、ペッパー、ソルト、しょうが、ニンニクでペーストを作り、それをラムにまんべんなく覆い、そこで1時間くらい寝かせます。で、その後、ルクルーセでお肉の外側を焼き、一度取り出してタマネギをソテーします。そして、お肉をまた鍋に戻して、お水、コリアンダー、パセリのみじん切りをして約2時間くらい調理します。

で、その後、お肉から骨を取り除き（・・・と言ってももう、柔らかくなっているのでホロホロと自然にとれます）それを、今度はオーブンで２０分ほどグリルし、先ほどの鍋に残っているスープを煮詰めてその中にオリーブとレモンを入れます。

いつもはレモン汁を入れてたのですが、少し前にレモンの塩漬けという物を作りました。これは、モロッコ料理に適しているというのと興味があり、まずは2個のレモンで。だって、これを作る時にすごい量の塩を使うのです。・・・というか、レモンと塩しか使わないのです。

この写真の物はつけて既に2ヶ月以上経ってます。最初はレモンから出てきたジュース日が経つにつれてドロドロになっていてレモンの皮にそのうまみが全部入っていったようです。

今回初めて使ってみたのですが美味でした。
使う前にレモンを水洗いします。じゃないと、すごくしょっぱいから。


でも、この塩漬けレモン、サラダドレッシングや全ての料理に使えると思いました。簡単なのでぜひ、興味のある方はやってみてください。








そして、食事の後のデザートはチョコレートマカダミアンムースタルトを作ってみました。
実はちょっと失敗してるの。砂糖をあまり入れてないのでパートナーには少し苦過ぎたみたい。ま、アイスと一緒に食べるとそうでもないと思うんだけど。

今年はたくさんタルト生地を作ったのでだいぶうまく出来るようになってきました。
最初は、生地がまとまらなくて、タルト台にいれる事さえ難しい時があったのに。


来年は、シュークリームなど他のお菓子にも挑戦したいと思ってます。（笑）シュークリームは悲惨な思い出があるのでそれ以来作ってません。

アメリカではクリスマスイブとクリスマスは休みのはずなんだけど、パートナーは今日もうちで仕事をしています。来年は、ロングバケーションをとってどこかに行きたいわぁ〜。

ジャパニーズレストラン

少し前なんですが、お寿司を食べにいきました。NCに来て初めてです。ジャパニーズレストランに行くなんて。（笑）パートナーは外で日本食を食べてみたいという好奇心はあったのですが、私があまりね。イギリスにいた時もそうでしたが、その当時（だいぶ前です）は、ジャパニーズは他の国の料理に比べて割高なのに、美味しくない・・・というのが普通でした。そういう事もあり、日本食を食べたい時は「うちで」と言う事にしてました。でも、頻繁に「Waraji」というお店はここら辺では美味しいというので、試してみました。


私はお寿司をオーダー。右の一番手前はキムチたことでもいうのかな。ちょっと不思議だよね。しめ鯖はおいしかった。好きだから余計に・・・というのもあるのかも。この他にウナギと大トロというのを追加注文。でも、大トロというほどじゃなかったかな。

パートナーは刺身を注文。イカが思いのほか美味しかったらしいです。あと、マグロも。
左端に、ドーンとご飯が盛りつけられてますが、酢飯が刺身にはオプションでついてくるの。これもちょっと笑えた。

総体的にまた行ってもいいかな・・・という結果に終わりました。でも、私の住んでるところから３０分以上かかるからね。でも、次は・・・。うなぎと天ぷらに挑戦したいという野望もある私達です。（笑）

最後に・・・。毎週、フリーの新聞が手に入ります。カフェやマーケットなどに置かれていて結構役立ちます。ここで、タルト特集をやっていて、すごく美味しそうなタルトを見つけたので最後の締めとして、食べにいってきました。ジャパニーズレストランからラッキーな事に１０分ほど。

チョコレートマカダミアムースタルトとでも呼んだらいいでしょうか。濃厚なチョコレートムースにマカダミアンとホイップクリームがトッピング。私はてっきりマカダミアンは、ムースの中に入ってるのかと思ってたけど。それは違いました。下の台はオレオだそうです。

しっかり味見をして今度は自分で作ってみたいと思います。（笑）

Waraji
5910 Duraleigh Road
Raleigh, NC
Phone: (919) 783-1883

突如・・・

なんだか、無性にお財布が作りたいと思い作ってみました。小物はあまり得意ではなく・・・特にジッパーを使ったりミシンなんていうのが全くダメで。小物関係は全て手縫いしてました。でも、今回、ふとなぜかそれを克服してみたくなりミシンでジッパーを縫ったり、バインディングもミシンを使ったりとちょっと頑張ってみました。

お財布は私が使っている皮のお財布の大きさを測り後は、適当に物差しを当てながら作ってみました。（笑）要は自我流。でも、それなりにできました。

そして、使った布はすべてスクラップ。マーケティング会社に段ボールいっぱいにもらったただ布。あまり使うチャンスがなくそのままずっと戸棚の中にしまってありました。その布の中から何種類かピックアップして作りました。ちょっと、今お財布を作りたいモードになってるので、次は母の誕生日プレゼントに作ってみようと思ってます。これは、二日間で仕上げました。

ブルーベリータルト

ブルーベリータルトを作ってみました。見た目はいまいち・・・ですが味は、なかなか美味しかったです。まず、タルトを作って、その中にアーモンドクリームを入れて、その上にカスタードそしてブルーベリーです。

予想では、もうちょっと見た目が美味しそうに出来上がるはずだったのですが・・・。ま、初めてだから仕方ないですね。





前回、チョコレートムースタルトを作ったのですが、これは、まろやかでもう一度作りたいと思っています。（笑）











2週間ぶりにジュリーに会いました。彼女はヨーロッパに里帰りをしていたので。もちろん、会って、ジョギングをしてその後お茶をしました。久しぶりに彼女と楽しい時間を過ごしました。お土産は、なんと・・・。ロンドンタワーにあった王冠のシンブルです。かわいくて私のシンブルコレクションの中で光り輝いてます。