トマトバジルモッツアレラチーズのサラダ

さっそく作りました。サラダ・・・。やっぱりフレッシュのモッツアレラチーズはプリプリしていておいしかったです。超簡単。皆さんも作ってみてください。

**レシピ**

• トマト　（小さめトマト） ２個
• モッツアレラチーズ　　１００グラム
• バジル　５,６枚
• 塩　　１つまみ
• こしょう　１つまみ
• バルサミコビネガー　　大さじ　２
  
• オリーブオイル　　　　　大さじ　３
• レモン汁　　　　　　　　　半分　　　

トマトとモッツアレラチーズを１センチ位の大きさに切る。バジルも手でちぎる感じがいいかも。はさみで切ってもよし！
ボールにバルサミコビネガー、オリーブオイル、レモン汁を入れてドレッシングを作る。
塩とコショウで味を調えて、最後に一緒に混ぜるだけ。後は、少し冷蔵庫で冷やす。