コンサート

コンサートに日本語の生徒達（空手家）と行ってきました。このコンサートはDuke Garden７５周年を祝う為のものでなんと無料コンサートでした。Sweet honey in the rockというアカペラバンドです。野外で４時頃から２時間。みんな芝生にシートを敷いて食べたり飲んだり・・・。すごく暑くて日傘が大活躍。



彼女達の素敵な声にうっとり！素敵なコンサートでした。コンサートが終わっても私達４人はのんびりと芝生に座ってずっとおしゃべり。
トロピカルな植物があったり、日本庭園があったり・・・となかなか素敵なガーデンなんです。

自然の中でのんびりと夏の最後のひとときでした。

スペイン語

スペイン語のレッスンが今日からまた始まりました。朝９時から１１時、週２回で８回のレッスンです。このクラス、私のイギリス人の友達Julieも一緒に受けてます。彼女は、フランス語が話せます。大学時代にフランスへ留学してたみたいで・・・。だから、スペイン語も同じクラスだけど、読解力、聴解力は私なんかより遥かに上だと思います。

さて、このクラスなぜ私が受けているかというと、先生が厳しくていいんです（笑）その為、慣れない朝のコースを受講しているわけです。たくさんの宿題、（私、宿題大好き）と授業中のあの緊張感がなんとなく自分を上達させてくれるような気がしてね！このコースの中で２回生徒達はスピーチをしなくてはなりません。トピックはなーーんでもいいので楽しく話せそうな事を考えてみたいと思います。１つは決まってるんだけどね！

今日は久しぶりに頭を降る回転させたのですごく眠いです。おやすみなさい！zzzzzz

グリーンカレー

タイ料理にはまっている私達。トムヤンクンに始まり、チキンバジルなど色々とチャレンジしているのですが、やっぱりこれは、はずせないでしょう。グリーンカレー。
タイに旅行した時にいつも、何個かグリーン、イエロー、レッドカレーなどのパッケージになっている物を買って帰った事がありました。私はその中でもグリーンカレーが一番好き。
なぜって、やはり一番スパイシーだからです。後ろ髪を引かれるような辛さが、何とも言えません。

そしてな・な・なんとアメリカでダーーーン！
このデカサイズなグリーンカレーのルーを見つけてしまいました。
これで７ドルくらい。さすが、アメリカンサイズ。はい、１キロ入ってます。（笑）

ブルーベリーパンケーキ

昨日からパートナーは明日のブランチは「ブルーベリーパンケーキ」を作ると断言していました。そして、張り切って作ってくれたのがこれです！例のオーガニックのブルーベリーを冷凍してあるのでそれをふんだんに使って作りました。

私が日本でパンケーキ、ホットケーキを作る時はいつも市販のホットケーキミックスを買って作るのが普通だと思っていたのですが。（笑）ただ単に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜればホットケーキミックスになるという事に気づかされました。はい、パートナーによって。今回は、ブルーベリーパンケーキをアイスクリームと一緒にデザート感覚でいただきました。そうです、この前にちゃんと目玉焼きを食べています。しっかり、どっしりとしたブランチでした。ごちそうさまでした。

虹

きれいでしょう！夕方、ハリケーンの影響で３０分くらい降った後にこんなにきれいな虹を見る事が出来ました。
驚くなかれ！２重の虹ですよ。はっきり見える虹の外側に薄くもう一つの虹があるのですが見えるかな？

虹が丸くちゃんと架け橋になっている。これも珍しいですよね。私はあまり見た事がありませんでした。こんなにはっきりと見える虹を見ていて幸せを感じました。
これで、夜７時半過ぎですよ。明るいでしょ。

Apple Tart

私達はフォンダンショコラがあれば幸せなんだけど、たまには違うデザートも・・・と思って挑戦したデザート。
アップルタルトです。見た目がゴージャスの割には作るのが簡単なのでおすすめです。パイ生地にリンゴをのせてオーブンで２０分くらい焼きます。その後、ハンディーバーナー（これは、ムービングセールで日本人から買った品）で、アイシングシュガーに焦げ目をつけ最後に、アイスクリームをのせて出来上がり！

レシピに興味ある人は言ってくださいね。

新しいお家

こんな感じのリビングです！
だいぶ、引越も落ち着き部屋らしくなってきました。
リビングは日当りがあまり良くないので、昼間でもかなり暗いのです。
まぁ、私はほとんど二階で過ごす事が多いのであまり気にしてません！でも、家を買ったりする時は日当りとか本当、大事だと思います。

明日は日本語のクラスがあります。JP１０のクラスです。すごいでしょう？JP１０っていうとものすごくアドバンスのような気がしますけど、やっと普通形に到達です。ちなみに教科書はみんなの日本語です。（日本語教師の方にはわかりやすい表現ですね）そう、まだまだ先が長いのです。

うちの語学学校のシステムでこのような名前のつけ方に。スペイン語はレベル５でほとんど必要な文法は習得。その後、会話コースが２つ。・・・といった感じ。
スペイン語がメインの学校なので、フランス語のクラスもFR２３とかあったりしました。

クラスは週１で１時間半なので進むスピードも遅いです。そして感じも一緒にやってるのでさらに時間がかかります。でも、１つだけ救われるのは生徒達は漢字に少し嫌気がさしているようですが（笑）それでも、楽しんで日本語を勉強してくれるのでありがたいです。
６回で１タームが終わるので、あっという間にJP１０。この調子でいくと、JP２０というのも来年には訪れる事でしょう！

今のクラスは６回のレッスンの中に必ず１回、５分のスピーチの時間を入れる事にしました。
生徒は今まで習った文型を取り入れ、ノートに書いた文章は見ずに、（ようは暗記ですね）話さなければなりません。これが、結構いい勉強になるんですよね。生徒にとって。
なぜ、分かるって？実は、私もスペイン語のレッスンで同じ事をさせられたからです。ラッキーな事に、先生は私の順番をすっ飛ばしてくれたので発表する事はなかったのですが、それでも、発表するまでの緊張感とか生徒にはいいような気がします。

もう１つの日本語のクラスでスピーチをさせたら、自分たちのいいたい事をいう事が出来たようで聞いてた私も嬉しくなりました。先は長いですがまじめにやっていれば、必ず上達はするので、あきらめないで欲しいといつも生徒に言っている私です。

BBQ

こちらではBBQのセットは必ずと言っていいほど、一家に一台という感じです。
私達もこちらに来た時にヤードセールで買ったのがあります。夏は外は蚊が多いのでほとんどBBQの出番はありません。むしろ、冬。ローストチキンを料理する時に大活躍。

しかし今年は・・・。パートナーが「今日は僕が料理する」と言い出し、ケバブの様な感じで、色々な野菜とお肉を料理してくれました。タレはテリヤキソースを作ってました。
実は、テリヤキソースって少し甘いので私は苦手だったのですが、彼の作ったソースは甘くなくおいしかったです。これから、毎週末彼の得意な料理を作ってもらおうと思ってます！

そうそう、トムカーガイを作ったのですが写真を撮るのを忘れてしまいました。次回、作った時にぜひ。始めて作った割にはタイの味になっていて大満足。
タイ料理が食べたい人がいたら、ぜひNCまでお越し下さいませ！

プールサイドにて

引越をしてからインターネットのコネクションが２週間くらい使えなくなってしまいました。電話はなくてもやっていけるけど、インターネットはないとやっていけない私にとっては辛い！・・・といっても、毎日Weaver Marketに買い物ついでにMACを持っていっていたので問題はありませんでした。（笑）
でも、洗濯をした日などは出来る限りに家にいたい・・・なぜなら雨が降ったりすると仕事が倍に増えてしまうから。（笑）一度その経験をしてからなるべく家の近くでインターネットをしたい・・・と思って見つけた場所！そうです。うちのコンドにあるプールサイド。

ワイヤレスで接続が出来、人もほとんどいず、心地よい風が吹く中ベンチに座りメールチェックなどをしている私です。これは、ラッキー！
ただ、バッテリーをちゃんと確認してないとダメですけどね。でも、今回は大丈夫でした。
たまには、外でインターネットをするのもいいかも。

でも、明日にはうちにインターネットの接続がやってくるのでカフェやプールサイドに入り浸らなくても大丈夫そうです。

さて、今日はトムカーガイを作る予定。そして、その後キルトのミーティングに久しぶりに参加です！

ブルーベリー摘み

オーがニックのブルーベリーファームをうちから１時間くらいのところに見つけたのでパートナーとやっと行ってきました。昨日は、夜遅くまでパーティーで朝早くは起きられず、朝食を食べてさぁ、でよう！ともったら雨！

・・・と言ってもこっちの雨は通り雨見たいのが多いので、とりあえずブルーベリーファームへ１時間くらいかけていきました。着いたら曇り空。雨も降らずブルーベリーを取るには良い感じの天気でした。
今まで、ブラックベリーを摘んだ事があったのですが、ブルーベリーはどんな感じで実がなっているんだろう！と思いました。そしたら、こんな感じでした。（笑）

パートナーと隣り合わせで最初は摘んでいたのですが、いつの間にか必死になっていてお互いが見えないところでブルーベリー摘みに励み、ふと途中でパートナーを探してみたり。

いました、いました、彼も吟味しながら摘んでいます。

私は相変わらず食いしん坊ですから（笑）まずは、ブルーベリーを１粒取っては味見して、この実は甘いと思ったらその木で少し摘んでまた他に移動という感じで二人とも黙々と・・・。


その結果、こーんなにいっぱい！これで、２６ドル。６キロほどのブルーベリー！すごいですよねぇ。
NCでは、ベリー類は収穫可能。あとトウモロコシ、桃などが有名です。

一番上の写真の私の手に注目。
３時間も摘み続けた結果指がシワシワになってしましました。（泣）まるで、温泉に入ったみたい！

ブルーベリーの粒が大きいと思いませんか？
家に帰ってきてから洗って、ほとんどを冷凍しました。
そして、ジャムも作ってみました！おいしく出来ましたよ！
パートナーはブルーベリーを入れたコーンブレッドを作ると張り切っているので楽しみです！

誕生日パーティー

今日は日本語の生徒の誕生日でパーティーに参加してきました。彼女は空手の指導者で彼女のうちに道場もあります。本格的です。彼女の生徒さん達もいて、彼女を「先生」と呼び、道場に入る時は一礼、彼女のうちを去る時にはまた一礼・・・。とちょっと懐かしい日本を見た感じした。

私は、彼女の日本語の先生であるので年齢に関係なく私の事を一目置いてくれるところがあります。なんとなく彼女の他の一面を見た時に、自分の立場に疑問を抱きました。「私は彼女に取って先生と呼ばれるにふさわしくきちんと日本語を教えているのだろうか？」と自問自答してしまいました。

彼女は３０年以上空手を習い教えてきています。去年、彼女の師匠である８５歳の先生がアメリカに来ました。彼女を初めアメリカの生徒達が師匠の空手指導６０周年のお祝いパーティーを開いてあげたのです。
その時に、彼女達が師匠に見せた「型のパフォーマンス」のDVDを見せてもらいました。

日本語を勉強している時の彼女達の一面しか見た事がなかったのでパーティーで他の一面も見る事が出来て楽しかったです。


見てください！彼女が飼っている猫ちゃん。
マリブって言います。そして、この大きさ。
顔がすごく小さく見えるでしょう？
超デブッチョ猫なんですよぉ。彼女がかわいさあまりに餌をあげすぎてしまったそうです！（笑）
人懐っこいマリブでした。