キッシュ

キッシュを作ってみました。実はこれは２回目。
今回は、かなりいい感じでした。パイの中身は味はとてもおいしく楽しめました。
でも・・・。パイが問題。
なかなか思ったように焼けないのです。まだ、何がいけないのか探索中。
「これだ！」っていうのが出来たときには・・・レシピをアップしたいと思います。
今回は、中にベーコン・玉ねぎ・エメンタールチーズ、トマト、オリーブを入れてみました。