Carrboro Capers
Friday, 2 March 2007
ココナッツマカロン
またもや・・・・食べ物の話題。(笑)
前から興味のあったマカロンにチャレンジ。
とーーーっても、簡単。
***レシピ***
卵白 2コ
ココナッツ 140グラム
砂糖 140グラム
オーブンを160度に温める。
卵白を混ぜる。
2の中にココナッツと砂糖を入れて湯煎する。(砂糖が溶けるまで湯煎は続ける。)
湯煎からはずし、オーブンシートの上にティースプーンに1杯をのせていく。
オーブンで20分焼く。途中で焼き色が付いてくるので、その後はアルミフォイルを上にかぶせて焦がさないようにする。
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